【正确答案】是指某一产品所提供的利润同生产该产品的成本之比。它又分为单个企业成本利润率和部门平均成本利润率。部门平均成本利润率是以耗费社会必要劳动量为标准计算的利润率，用它去衡量各个企业的产品成本利润率则可以判断企业生产技术水平、经营水平和经济效益的高低。