单选题以下关于对饮食种类的描述，正确的是（）。

A、软质饮食要以软烂为主，如软米饭、面条等
B、普通饮食无刺激性，纤维素含量少且营养丰富
C、流质饮食含有足够的热量及营养素，故可以长期食用
D、普通饮食应切碎煮烂，容易咀嚼消化
E、流质饮食主要用于吞咽困难的老年人

【正确答案】 A

【答案解析】