【正确答案】 A、C、D、E

【答案解析】 ①对于安排旅游团在饭店外用午、晚餐，地陪应在景点游览前落实，对用餐地点、时间、人数、标准及要求逐一进行核实和确认。②用餐时，地陪应引领旅游者进入餐厅，然后清点人数，介绍餐厅的有关设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间位置，告知餐饮标准所含范围与自费项目，并向领队告知全陪和地陪的用餐地点与用餐后全团的出发时间。③用餐过程中，地陪要巡视旅游团用餐情况1～2次，解答旅游者在用餐中提出的问题，并监督、检查餐厅是否按标准提供服务以及解决可能出现的问题。