水果藏久了，会产生酒味，这很可能是组织发生    。
 
【正确答案】 C
【答案解析】植物呼吸代谢类型。 酒精发酵是在通气不良条件下，植物进行无氧呼吸作用。水果藏久了，会出现缺氧情况，使植物进行无氧呼吸作用，产生酒精。