单选题
啤酒中总浸出物的测定，下列操作带来较大误差的是（）。
A、
酒样蒸发至原体积1/4
B、
将蒸馏残液用蒸馏水定容到100ml
C、
室温下测定密度后查表
D、
分析天平为4级
【正确答案】
C
【答案解析】
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