【正确答案】 B

【答案解析】提单是最重要的国际贸易单据之一，它是承运人接收货物或将货物装船后，由其本人或其授权的人或代表他的人(如船长)向托运人签发的、用以证明海上货物运输合同和货物已经由承运人接收或者装船，以及承运人保证据以交付货物的凭证。