结构推理
大肠杆菌在37℃的牛奶中每12.5min繁殖一代,假设牛奶消毒后,大肠杆菌的含量为1个/100mL,请问按国家标准(30000个/mL),该消毒牛奶在37℃下最多可存放多少时间?
【正确答案】
代时G=(t-t
0
)/n
=0.301×(t-t
0
)/(lgN
t
-lgN
0
)
t-t
0
=(lg3000000-lg1)×12.5/0.301
≈269(min)
≈4.5(h)
最多能存放4.5h。
【答案解析】
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