【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 必需脂肪酸的俗称。
[解析] 按照系统命名原则，脂肪酸的羧基碳被指定为C-1；在通俗命名中，脂肪酸羧基后的第一个碳原子为α碳原子，之后依次以β、γ等表示，离羧基最远的碳原子定为ω。“ω-3”表示从ω-碳端数起，第一个双键位于C₃—C₄之间。ω-3即亚麻酸(18:3^Δ9,12,15)，为多不饱和脂肪酸。