B1型题
A．橙皮苷酶
B．柑橘苷酶
C．麦芽糖酶
D．杏仁苷酶
E．转化糖酶
单选题
6.
β-果糖苷的水解酶是( )。
A
B
C
D
E
【正确答案】
E
【答案解析】
单选题
7.
α-葡萄糖苷的水解酶是( )。
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
单选题
8.
β-葡萄糖苷的水解酶是( )。
A
B
C
D
E
【正确答案】
D
【答案解析】
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