单选题 大多数霉菌的致死温度为( )
  • A．30～40℃
  • B．40～50℃
  • C．50～60℃
  • D．60～80℃
  • E．80℃以上


【正确答案】 C
【答案解析】[解析] 对大多数霉菌来说，50～60℃为致命的温度。