多选题
禽肉的营养特点有( )。
A.脂肪含量少 B.脂肪熔点低 C.含氮浸出物少
D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要 E.易消化吸收
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、B、D、E
【答案解析】
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