多选题 禽肉的营养特点有(    )。
   A.脂肪含量少    B.脂肪熔点低    C.含氮浸出物少
   D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要    E.易消化吸收
【正确答案】 A、B、D、E
【答案解析】