单选题   下列哪个结构不属于蛋白质的二级结构______
 
【正确答案】 E
【答案解析】[考点] 本题考查蛋白质的二级结构。 蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲。亚基为蛋白质的三级结构。