有关保健食品的说法，错误的是
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品
功能类保健食品以治疗疾病为目的
营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的
对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
功能类保健食品是以调节人体功能为目的，故B项错误。