结构推理 α-螺旋(α-helix)
【正确答案】是蛋白质多肽链主链二级结构的主要类型之一。肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状,称为α-螺旋。典型的α-螺旋的结构是:每一个氨基酸残基上的亚氨基氢(N-H)与前面第四个氨基酸残基上的羰基氧(C=O)之间形成链内氢键。在氢键封闭的环内,有13个原子-CO-[-N-Cα-C-]3-NH-。α-螺旋构象的多肽链,每3.6个氨基酸残基上升一圈,每个氨基酸残基绕轴旋转100°,每圈使轴上升0.54nm(0.15nm/氨基酸残基)。这种典型的α-螺旋简写为3.613
【答案解析】