单选题
21.
下列关于砂炒醋淬鳖甲的说法中，错误的是
A、
质变酥脆
B、
易于粉碎及煎出有效成分
C、
每100kg鳖甲，用醋50kg
D、
能矫臭矫味
E、
能增强药物入肝消积、软坚散结的作用
【正确答案】
C
【答案解析】
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