【正确答案】 B、C

【答案解析】A选项应为：用维卡仪测定水泥标准稠度用水量时整个过程必须在1.5min内完成；当试杆距离玻璃板小于5mm时，应当适当减水。而当试杆距离玻璃板大于7mm时，应当适当加水。D选项应为：用维卡仪法测定水泥标准稠度用水屋时，整个过程有必要调整水量。所以答案为BC。