多选题
食品卫生微生物学检验中，大肠菌群主要作为
A、
粪便污染指标
B、
推断食品是否有肠道致病菌的可能
C、
食品被空气污染指标
D、
推断食品污染程度
E、
据此对被检样品进行卫生学评价
【正确答案】
A、B、E
【答案解析】
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