下列词汇中体现了适度原则的有
解剖麻雀
过犹不及
祸福相依
掌握火候
解析：此题考查的知识点是适度原则。掌握适度原则，要防止“过”或“不及”。选项BD体现了适度原则，而选项A体现了具体问题具体分析，选项C体现了矛盾的对立统一。