结构推理 营养素
【正确答案】在体内消化吸收、具有供给热能，构成机体组织，调节生理机能，为机体进行正常物质 代谢所必需的物质。（或人类为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为营养素）
【答案解析】