填空题 脂肪酸的熔点随着其碳链长度的增加而(    ),随着不饱和双键数目的增加而(    )。食用(    )脂肪酸含量高的食品易导致人体血管动脉粥样硬化。
  • 1、
【正确答案】 1、升高 降低 饱和    
【答案解析】