单选题
Smith降解法是
A．稀酸水解法
B．强酸水解法
C．碱水解法
D．酶水解法
E．氧化开裂法
A
B
C
D
E
【正确答案】
E
【答案解析】
苷类分子中的糖基具有邻二醇结构，可以被过碘酸氧化开裂。Smith降解法是常用的氧化开裂法。
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