【正确答案】因为糖能为脂肪(三酯酰甘油)的合成提供原料,即摄入大量的糖类能转变成脂肪而储存。 (1)葡萄糖在胞液中经糖酵解途径分解生成丙酮酸,其关键酶有己糖激酶、6-磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶; (2)丙酮酸进入线粒体并在其脱氢酶系催化下氧化脱羧成乙酰CoA,后者与草酰乙酸在柠檬酸合酶催化下生成柠檬酸,再经柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体,在胞液中裂解为乙酰CoA,用作合成脂肪酸的原料; (3)乙酰CoA在胞液中被其羧化酶催化生成丙二酰CoA,再经脂肪酸合成酶系催化合成软脂酸; (4)胞液中经糖酵解途径生成的磷酸二羟丙酮还原成了磷酸甘油,后者与脂酰CoA在脂酰转移酶催化下生成三酯酰甘油(脂肪)。
【答案解析】