【正确答案】正确答案：氨基酸在中性pH时，羧基以一COO ^- 、氨基以NH ₃ ⁺ 形式存在，这样的氨基酸分子含有一个正电荷和一个负电荷，称为兼性离子，亦称偶极离子。氨基酸在水中的偶极离子既起酸(质子供体)作用，又起碱(质子受体)作用，称为两性电解质。