【正确答案】 B

【答案解析】民事权利主体可以以法律许可的方式在法律允许的限度内保护自己的权利。本题中，甲在乙的饭店吃饭，有支付饭钱的义务，乙有请求甲支付饭钱的权利。但是，甲在吃饭后没有支付饭钱就走了，侵犯了乙的权利。乙以扣留外套的形式要求甲支付饭钱，是在情势紧迫的情况下，依靠自己的力量，对他人的财产实施扣押的行为，是自己以法律许可的方式在法律允许的限度内保护自己的权利，是自助行为。本题选B。