填空题 在同一温度下,湿热灭菌比干热灭菌杀菌力 1,因为 23
  • 1、
  • 2、
  • 3、
【正确答案】 1、高,    2、蒸汽含较多潜热,    3、蛋白质在游离的情况下易变性    
【答案解析】