【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 旅游者在旅游过程中入住什么星级的饭店和什么标准的客房，旅游协议书中均有明确规定。如果旅行社安排的饭店和客房低于协议标准，旅游者因此要求换房时，应满足其要求，必要时甚至可以提请旅行社调换饭店。故选A项。