【答案解析】细胞膜是由磷脂双分子层构成骨架，蛋白质和脂类分子镶嵌于其中，且膜的结构处于流动变化中，其特征为镶嵌性、流动性、不对称性、蛋白质的极性。细胞膜的磷脂双分子层结构是整个细胞质膜的骨架，它具有将细胞质和外界环境隔离开来的作用。
质膜上镶嵌着诸多蛋白质，这些蛋白质在信号转导和物质运输方面起着重要作用。这些蛋白质在细胞内外两个朝向上是不对称的，具有极性，这种极性也是与其信号转导和物质运输的功能相适应的。
质膜表面存在一层富含糖类结构的细胞外被，具有细胞识别、血型抗原功能。细胞与细胞之间、细胞与细胞外基质间也往往通过这层细胞外被形成细胞连接结构，如封闭连接、锚定连接和通讯连接等。
磷脂双分子层具有流动性，并且带动膜上的蛋白质等一起运动，并存在脂筏这样的亚微观结构。磷脂双分子层的流动性与脂质分子的类型、比率有关，与脂分子同膜蛋白及膜两侧的生物大分子之间的相互作用以及温度等环境条件有关。