【正确答案】 B

【答案解析】[考点] 胃黏膜上黏液-碳酸氢盐屏障的主要作用。
[解析] 胃黏膜上黏液-碳酸氢盐屏障的主要作用是防止胃腔内的H⁺扩散入黏膜上皮细胞内；可以减少食物与胃黏膜的机械摩擦从而保护胃黏膜不易损伤。而A、C、D都不是。