【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 糖酵解、三羧酸循环、氨基酸代谢。 本题有一定的综合性，四个选项分别属于不同的代谢途径。3-磷酸甘油醛脱氢酶、乳酸脱氢酶属于乳酸发酵途径的酶；谷氨酸脱氢酶参与氨基酸的代谢，催化谷氨酸氧化脱氨产生α-酮戊二酸的可逆反应；异柠檬酸脱氢酶催化异柠檬酸氧化脱羧产生α-酮戊二酸的反应，该反应是三羧酸循环中的不可逆反应。