单选题
某研究人员发现虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。但是许多市民吃虾后产生严重不适反应，甚至出现生命危险。
以下哪项如果为真，最能解释题干中看似矛盾的现象?
A、
对虾过敏者食用虾会出现很多不适的症状。
B、
变质的虾中含有一种对人体有害的细菌，受感染者先是身体不适，随后病情恶化。
C、
绝大多数市民每天都会吃维c，虾与维c在体内相遇会产生致命的三氧化二砷。
D、
体质虚弱的人不宜食用海鲜，否则会出现腹泻、呕吐、头痛、昏厥等症状。
E、
日本福岛核泄漏污染了大片的海域，那里出产的虾含有重金属及放射性元素。
【正确答案】
C
【答案解析】
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