【正确答案】食品安全问题是最基本的民生问题，也成为政府亟待解决的棘手问题。食品安全立法有助于食品安全行业的长期发展：首先，食品安全立法有利于减少食品安全事故的发生，能给违法食品厂家提供一定的惩处标准，起到一定的约束作用；其次，我国在食品方面违法成本较低，而出口食品安全事故的低发生率也表明了食品安全立法的现实意义和可行性。因此，食品安全立法十分必要。

【正确答案】针对材料中提到的食品安全问题，应从以下三方面采取措施： 第一，真正落实食品安全立法工作。食品安全领域涉及人民身心健康安全、生命安全，要依法从严查处食品安全方面发生的案件，真正做到食品安全问题有法可依，有章可循。 第二，重视企业诚信教育。要推动企业社会责任和诚信建设，加强相关企业道德约束，在全社会推广放心企业、放心商家，让食品安全问题销声匿迹。 第三，加强食品安全链条监管，严格食品流通环节监管。提倡各种有效形式确保食品的产销安全，同时建立健全食品检验监测体系，严格落实食品经营进货查验、记录和不合格食品退市等制度。让真正安全的食品走进千家万户。