【正确答案】 A

【答案解析】米饭和馒头中含有丰富的淀粉，蛋糕富含糖类、蛋白质、油脂等，苹果中含有丰富的维生素。故B项说法正确。用食醋除去暖水瓶中的污垢的过程实际是醋酸和碳酸钙的反应，会产生二氧化碳、醋酸钙等新的物质，故C项说法正确。牡丹花和蔬菜、水果一样含有丰富的维生素，故D项说法正确。暖宝宝有黑色的粉末，黑色粉末中含有铁粉、炭粉等物质，暖宝宝发热是由于里面的铁粉在空气中发生了氧化，进而放出热量，故A项说法错误。