单选题
下列关于蛋白质的α螺旋的叙述，哪一项是正确的?______
A、
属于蛋白质的三级结构
B、
多为右手α螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈
C、
二硫键起稳定作用
D、
盐键起稳定作用
E、
以上都不对
【正确答案】
B
【答案解析】
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