单选题
28.
关于酶的叙述正确的是
A、
所有的酶都含有辅基或辅酶
B、
只能在体内起催化作用
C、
大多数酶的化学本质是蛋白质
D、
能改变化学反应的平衡点加速反应的进行
E、
都具有立体异构专一性(特异性)
【正确答案】
C
【答案解析】
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