单选题   一个人饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限内，二者成正比。超过了这个界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限，对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的。
    上述断定最能支持以下哪项结论?
    A．中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧二洲人的。
    B．