解析：运用马克思主义的阶级和阶级斗争观点去观察和认识阶级社会的社会历史现象，就是马克思主义的阶级分析方法。它要求全面分析阶级状况，具体区分阶级、等级和阶层，认清阶级关系的历史性和变动性。所以，备选B、C、D三项是符合题意的正确选项。备选A项观点错误，不能用它去分析一切社会现象。