单选题 撕下一条pH试纸,以其长度2/3紧粘向鱼肉的剖面,合拢剖面,紧紧夹住试纸,等待()后取出试纸,与标准比色板进行比较,直接读取pH的近似值。
【正确答案】 A
【答案解析】