【正确答案】胃酸有助于铁盐溶解和铁的还原，形成亚铁离子，可促进铁的吸收；维生素C及食物中其他还原物质如果糖、半胱氨酸等也可促使Fe3+还原成Fe2+，也能促进铁吸收；食物中高钙、高磷、茶叶中鞣质等可促使铁盐沉淀，有碍铁吸收；四环素可与铁络合，也不利铁的吸收。常用者为硫酸亚铁，枸橼酸铁铵糖浆剂可用于儿科。右旋糖酐铁仅供注射用，用于严重缺铁性贫血而又不能口服者。