单选题 下列苷元中水溶性最大的化合物是
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 二氢黄酮3、4位是饱和键，分子共轭性较黄酮类化合物差，故其水溶性较黄酮等共轭性强的水溶性大。