填空题 饭店餐饮部的组织结构可分为 1饭店餐饮部、 2饭店餐饮部和 3 饭店餐饮部。其结构设计包括 4和 5。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
  • 5、
【正确答案】 1、小型,    2、中型,    3、大型,    4、纵向结构设计,    5、横向结构设计    
【答案解析】