【正确答案】 A

【答案解析】解析：选项A正确。由于企业在不确定的环境中运营，将不确定性和所对应的销售收入或者利润进行加权平均，是企业在进行业绩预测中经常使用的方法，也叫作期望值分析法。 选项B不正确。甘特图是条状图的一种流行类型，显示进度以及其他与时间相关的系统进展的内在关系。它无法预测销售收入和利润。 选项C不正确。学习曲线是分析人工成本的方法。它无法直接预测销售收入和利润。 选项D不正确。排队论是研究系统随机聚散现象和随机服务系统工作过程的数学理论和方法。它无法预测企业销售收入和利润。