单选题
果蔬类产品一般都有一个最适宜储存的冷藏温度,通常对于这类产品的气调保鲜,温度的选择一般要比普通冷藏温度( )。
A、
高1℃~3℃
B、
低1℃~3℃
C、
高3℃~5℃
D、
低3℃~5℃
【正确答案】
A
【答案解析】
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