填空题 果实成熟后变甜是由于 1的缘故。未成熟的柿子、李子之所以有涩味是由于细胞液内含有 2。未成熟的果实中的酸味主要来自于液泡中的 3
  • 1、
  • 2、
  • 3、
【正确答案】 1、淀粉转变成糖和有机酸减少,    2、单宁,    3、有机酸    
【答案解析】