在施工组织时，为了便于组织管理，通常把一工程项目分解为若干个单项工程，单项工程分解为若干个单位工程，单位工程分解为若干个分部、分项工程。这样，才能通过对分部、分项工程的进度、质量、技术、成本等方面的管理，实现对单位工程的组织管理，进而达到对整个工程项目的组织管理。单项工程是指既有独立的设计图纸又能独立运行发挥效益工程；单位工程是指有独立的设计图纸但不能独立发挥效益的工程。故选C。

掌握工程项目结构分解及相关的概念和知识。