【正确答案】 B

【答案解析】[考点] 法律关系客体
[解析] 法律关系客体，是指法律关系主体之间权利和义务所指向的对象。法律关系客体包括物、行为、精神产品(非物质财富)、人身利益。法律意义上的物是指法律关系主体支配的在生产上和生活上所需要的客观物体。当人身的部分自然地从身体中分离，已成为与身体相脱离的外界之物时，可视为法律意义的物。故B选项正确。
甲与医院之间的医疗合同法律关系的客体不是人身，而是行为。即医院为甲行断指再植手术的行为。故A选项不正确。
甲的女友因甲手指缺失而与其分手，不产生民事法律关系，不是法律行为。故C选项不正确。
甲在工作中受伤，根据司法解释有关规定，其工作单位应当承担损害赔偿责任。故D选项不正确。