A型题
糖吸收的分子形式是______。
A、
淀粉
B、
多糖
C、
寡糖
D、
麦芽糖
E、
单糖
【正确答案】
E
【答案解析】
食物中的糖必须被水解成单糖(葡萄糖)后才能被吸收,蛋白质必须被消化成氨基酸才能被小肠吸收,脂肪分解成脂肪酸、甘油一酯及少量的甘油后,在胆盐的帮助下转运至小肠黏膜上皮细胞内。
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