单选题
冷冻鱼肉中结合水的基本特点是( )。
A、
呈现红色和白色
B、
容易大量蒸发
C、
冷冻易形成晶体
D、
与蛋白质结合成一体
【正确答案】
D
【答案解析】
提交答案
关闭