单选题无剩余食物实验室诊断时的流行病学调查资料，是否可作为判定食物中毒的根据（）

【正确答案】 B

【答案解析】查明剩余食物中毒的致病因子对判断食物中毒十分重要。但由于种种原因，有时不能得到剩余食物或是患者已应用抗生素等，在这种情况下，可根据流行病学调查资料判断是否为食物中毒。