【正确答案】非手术治疗包括：①抑制胰腺分泌及胰酶活性和让胰腺休息，包括禁食、胃肠减压、使用生长抑素和胰蛋白酶抑制剂，H₂受体阻滞剂也可以间接地抑制胰腺分泌；②液体治疗，维持循环稳定和电解质平衡；③镇痛和营养支持治疗；④抗生素治疗，重症和胆源性胰腺炎需要抗生素预防感染；⑤腹腔灌洗，对腹腔渗液较多或有明显血性腹水的患者，腹腔灌洗有助于减轻全身反应。