单选题第一产业是以自然资源为劳动对象的部门，主要是指( )。
A．手工业 B．建筑业
C．农业和矿产业 D．工业

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 第一产业是指农业、第二产业是指工业和建筑业，第三产业是指服务业。正确答案为C。